酒店行业无疑是疫情防控政策调整后恢复最迅猛的行业之一。

‍近期，中国各酒店集团陆续披露2023年财报。从各家2023年的业绩表现可以发现，锦江、首旅、华住并称三巨头的格局已经不复存在，首旅明显掉队，锦江在酒店数量上仍有领先，但在运营效益、RevPAR、客房入住率等方面已经难掩颓势。华住在三巨头中一家独大。亚朵作为后起之秀，2023年呈现爆发之势。

在酒店业大幅扭亏的成绩单中，各家酒店也在对旗下酒店品牌结构进行调整。一个明显的趋势是，龙头们基本都在加快中高端酒店的扩张。

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净利最高增长近7倍

首旅酒店房价涨最多

根据各大酒店集团披露的2023年度财报，华住集团、锦江酒店、首旅酒店、亚朵均实现营收、利润双增。

它们都将业绩的复苏归结于休闲旅游需求强劲、商旅出行需求持续恢复、紧抓酒店市场快速复苏机遇等。

营收方面，华住集团继续保持首位，并在2023年突破200亿元，同比增长57.9%至约218.8亿元。其中，中国分部的收入为174.38亿元，同比增长63.7%。锦江酒店、首旅酒店、亚朵则分别录得收入146.92亿元、77.92亿元、46.66亿元。

过去一年，亚朵的营收涨幅最大，同比增长超1倍。除了酒店业务，这还有赖于亚朵的“副业”，即场景零售业务。财报显示，2023年亚朵零售业务收入增长至9.72亿元，在总营收中占20.81%，GMV达11.39亿元，一款亚朵深睡枕PRO全年累计销售超120万个。

亚朵也是去年酒店行业的利润黑马之一，全年录得调整后EBITDA为12.07亿元，同比增长184.3%；归母净利润7.37亿元，同比增长达651.4%，直逼5倍门店规模的首旅酒店，后者去年利润为7.95亿元。

整体而言，2023年四家头部酒店集团都实现利润大幅增长，最高涨幅为锦江酒店，录得10.02亿元，同比增长691%；利润额最高的是华住集团，录得40.85亿元，同比增长超3倍。

2023年，“快捷酒店涨价”的话题居高不下，在各大酒店集团财报中也可窥见ADR（日均房价）、RevPAR（平均可出租客房收入）指标普遍出现增长。

以日均房价看，2023年华住集团、锦江酒店、首旅酒店、亚朵分别录得299元、253元、251元、464元，其中日均房价最高的是以中高端门店为主的亚朵，而涨幅最“凶”的则是首旅酒店，同比增长32.8%，其次是华住酒店为26.6%，另外两家涨幅则在20%以下。

在中高端门店增长的带动下，部分酒店的日均房价已超过2019年，其中亚朵的ADR恢复至2019年同期的107.9%；华住集团中国区房价较2019年增长27.4%。华住集团首席执行官金辉也在财报中表示，日均房价的增长还反映了产品结构变化与产品升级两者的成效。

经济型酒店的日均房价也在增长。在华住集团运营18个月以上的成熟酒店中，经济型酒店ADR从2022年180元增长至225元；锦江酒店经济型酒店ADR则从2022年157元涨至182元；首旅集团的该数据从2022年152元涨至196元。

这或意味着，经济型酒店的“门槛”将逐渐跨至200元。

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经济型酒店收缩

巨头们死磕中高端

过去一年，酒店住宿行业火爆持续为酒店行业的投资带来新机遇。

某头部酒店集团市场拓展人员就曾对时代财经称，其在2023年接触的投资人比往年大大增多。与此同时，酒店品牌之间的竞争十分激烈，每个品牌的开发人员都会去争取各种各样的优惠政策以吸引投资人。

2023年，华住集团、锦江酒店、首旅酒店的开店数量都在千家以上，分别新增门店数1641家、1473家、1203家；亚朵则新开业酒店289家，实现门店数破千，达到1210家。

无论是投资人，或者酒店企业，都越来越偏好中高端酒店。

去哪儿提供的数据显示，2023年，该平台高端酒店在线数量同比2022年增长了14%。去哪儿大数据研究院研究员肖鹏对时代财经指出，去年国内旅游刚恢复，酒店供需关系较为紧张，目前旅游供应链经过近一年的恢复已基本达到供需平衡，但与疫情前的2019年相比，国内酒店平均间夜价格仍呈现上涨，国内旅游整体消费趋势依旧良好。

从门店增长数据中可窥见，基本上各大酒店集团过半的新增门店都属于中高档酒店。

以华住集团为例，截至2023年底其在中国区共有门店9263家，其中中高档酒店数量为4295家，较2022年相比增长约814家。

锦江酒店去年净增长中高档酒店门店数879家至7303家；首旅酒店中高档门店增长204家；而从诞生之初就定位中高端的亚朵，新增门店则都来自于中高档品牌。

与此同时，曾经支撑着中国酒店行业高速飞奔的经济型酒店逐渐“失宠”。

据时代财经梳理，各大酒店集团旗下经济型门店增长大幅放缓，甚至逐年减少。如首旅酒店2023年旗下经济型酒店新增开店为174家、关闭门店则为286家，截至去年末经济型酒店门店数量为1881家，相较此前一年缩减112家，且近三年来均呈现收缩趋势。

旅游酒店行业高级经济师赵焕焱对时代财经指出，目前中端是比较符合注重性价比和合理消费趋势的酒店品牌类型，目前各家酒店每间可供房收入增长趋势也反映了酒店业消费升级趋势。

各家酒店也在加大对中高端酒店品牌的投入。

去年，首旅酒店与凯悦合作创立的逸扉酒店加速落地；华住集团着力推进的中档品牌桔子酒店也在往2000家规模扩张；锦江酒店则接连收购了卢浮酒店集团、丽笙酒店集团。

据时代财经梳理，2023年华住集团、锦江酒店、首旅酒店的在营中高端酒店比例均有所提升，占比分别为46.4%、58.7%、27.5%。同时，在签约、储备的门店中，仍有大量的中高档酒店待落地。

华住集团披露，截至去年末共有3061家待开业酒店，其中经济型酒店为1106家，中档、中高档及其他酒店为1955家，比例在64%左右。首旅酒店储备门店中，中高端门店数量在570家、经济型酒店278家。

酒店巨头们也对旗下在营门店进行调整升级。2023年，华住中国区关闭门店273家，金辉在业绩发布会上表示，关店数量增长是因为华住加快了低质量门店的升级和淘汰速度。

首旅酒店则在去年关闭了947家门店，主要原因包括城市改造或物业原因、酒店经营不佳或不符合管理标准以及改造升级。

各大国际巨头如万豪、希尔顿、洲际也在加大大中华区的扩张，带动本土中高端酒店加速发展。近期，洲际酒店宣布在华的开业和在建酒店总数已经超过1200家，品牌涵盖奢华精品、高端和品质酒店品类。

可以预见，中高端酒店将成为酒店巨头们的下一个争夺高地。